fbpx
About us

International Maritime Academy Bozic is the first international maritime school in the Republic of Croatia founded in Split. Within the Academy there is a department that offers professional guidance to the participants and takes care of the possibilities for their employment. We offer theoretical education in modern equipped classrooms and practical education in the most modern simulator instruction room.

Pratite nas i na:

TURISTIČKO – HOTELIJERSKI KOMERCIJALIST

O PROGRAMU:

Program ima za cilj postići osposobljenost učenika za samostalno i uspješno obavljanje poslova organizacije rada u kuhinji i restoranu, briga o tehnološkom procesu, tehničko – tehnološkoj opremljenosti i inventaru, priprema i posluživanje hrane i piće, planirati zalihe, nabavu i preuzimanje reprodukcijskog materijala, te kontrolirati skladištenje i konzerviranje živežnih namirnica, sastavljati dnevni jelovnik, dogovarati i organizirati domjenke, bankete, svečane ručkove i večere unutar i izvan objekta, osmišljavati prezentacije nacionalnih jela i pića i njihove promidžbe, brinuti o prezentaciji i promidžbi restorana, ekonomičnosti rada, estetskom izgledu jela i uređenju prostora, kontrolirati rad i financijsko stanje poslovanja kuhinje i restorana, obrtničke radnje i drugih ugostiteljskih objekata, pronalaziti rješenja u specifičnim zahtjevima posla, trajno se usavršavati u struci i pratiti sve informacije neophodne za uspješno obavljanje navedenih poslova.

ZAŠTO ODABRATI BAŠ NAS?

  • Program prilagođen i fokusiran na konkretna i primjenjiva praktična znanja
  • Rad u malim grupama
  • Individualni pristup svakom polazniku
  • Povoljna cijena programa i mogućnosti plaćanja u ratama
  • Program je odobren od Ministarstva znanosti i obrazovanja Republike Hrvatske, koji je izrađen prema preporukama Izvršne agencije za obrazovanje, audiovizualizaciju i kulturu (EACEA) pri Europskoj Uniji
  • Po završetku programa polaznicima se izdaju svjedodžbe o završenom programu prekvalifikacije za četiri godine i završna svjedodžba, javni dokumenti propisani zakonom RH, s upisom u e-radnu knjižicu
Broj polaznika je ograničen – Rezervirajte svoje mjesto već danas!

Kontaktirajte nas: 021 558 519

[email protected]

KOMPETENCIJE KOJE POLAZNICI STJEČU ZAVRŠETKOM PROGRAMA:

  • pripremiti i posluživati hranu i piće
  • organizirati rad u kuhinji i restoranu, brinuti o tehnološkom procesu, tehničko – tehnološkoj opremljenosti i inventaru
  • planirati zalihe, nabavu i preuzimanje reprodukcijskog materijala, te kontrolirati skladištenje i konzerviranje živežnih namirnica
  • sastavljati dnevni jelovnik, dogovarati i organizirati domjenke, bankete, svečane ručkove i večere unutar i izvan objekta
  • osmišljavati prezentacije nacionalnih jela i pića i njihove promidžbe
  • brinuti o prezentaciji i promidžbi restorana, ekonomičnosti rada, estetskom izgledu jela i uređenju prostora
  • kontrolirati rad i financijsko stanje poslovanja kuhinje i restorana, obrtničke radnje i drugih ugostiteljskih objekata
  • pronalaziti rješenja u specifičnim zahtjevima posla
  • trajno se usavršavati u struci i pratiti sve informacije neophodne za uspješno obavljanje navedenih poslova.

 

KOME JE NAMIJENJEN PROGRAM?

  • Polaznicima koji žele usavršiti svoje znanje koje su stekli prethodnim radnim iskustvom, uključujući i početnike bez ikakvog iskustva rada na ovim poslovima
  • Svima koji žele završiti 4.stupanj te unaprijediti vještine i znanja

 

TRAJANJE PROGRAMA:

  • 12 mjeseci (konzultativna nastava)

Uvjeti za upis u program stjecanja srednje stručne spreme:

  • završena osnovna škola i navršenih 15 godina
  • liječnička potvrda o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova turističko – hotelijerskog komercijalista.

 

Uvjeti za upis u program prekvalifikacije:

  • najmanje 17 godina starosti,
  • završena srednja škola
  • liječnička potvrda o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova turističko – hotelijerskog komercijalista.

UPISI U TIJEKU!

Broj polaznika je ograničen – Rezervirajte svoje mjesto već danas!

Kontaktirajte nas: 021 558 519

[email protected]



Shares