fbpx
O nama

Pučko otvoreno učilište Božić je prvo međunarodno pomorsko učilište u Republici Hrvatskoj osnovano u Splitu. Polaznicima nudi mogućnost upisa u programe doškolovanja, prekvalifikacije, osposobljavanja i usavršavanja za različita zanimanja. U suradnji s Agencijom za zapošljavanje pomoraca Učilište nudi polaznicima zaposlenje na putničkim brodovima nakon završetka obrazovanja. Učilište posjeduje sva relevantna odobrenja Ministarstva znanosti i obrazovanja te Ministarstva pomorstva, prometa i infrastrukture.

Pratite nas i na:

KUHAR (BRODSKI)

O PROGRAMU

Program ima za cilj postići osposobljenost učenika za pripremu svih vrsta hladnih i toplih jela i slastica, prigotoviti jelo, naručiti sirovine, namirnice i poluproizvode, preuzeti naručenu robu, skladištiti ju, čuvati od kvarenja, ustrojavati rad kuhinje, sudjelovati u svim dijelovima tehnološkog postupka prigotavljanja jela, primijeniti standarde u obrocima, primjeni zdrave, dijetalne i makrobiotičke prehrane, razvijati nacionalnu hrvatsku kuhinju kao i kuhinje drugih zemalja te rukovati kuhinjskih strojevima, alatima i posuđem različitih namjena.

Nakon završene škole polazniku se pruža mogućnost daljnjeg usavršavanja u struci i nastavak obrazovanja.

 

ZAŠTO ODABRATI BAŠ NAS?

  • Program prilagođen i fokusiran na konkretna i primjenjiva praktična znanja
  • Rad u malim grupama
  • Individualni pristup svakom polazniku
  • Mogućnost zaposlenja završetkom školovanja 
  • Mogućnost online praćenja predavanja (Skype, Zoom)
  • Mogućnost praćenja nastave na hrvatskom i engleskom jeziku
  • Povoljna cijena programa i mogućnosti plaćanja u ratama
  • Mogućnost smještaja za polaznike izvan Splita
  • Nastava se izvodi na pristupačan način, pojednostavljenim objašnjenjima terminologije i procesa
  • Program je odobren od Ministarstva znanosti i obrazovanja Republike Hrvatske, koji je izrađen prema preporukama Izvršne agencije za obrazovanje, audiovizualizaciju i kulturu (EACEA) pri Europskoj Uniji
  • Po završetku programa polaznicima se izdaju svjedodžbe o završenom programu prekvalifikacije za tri godine i završna svjedodžba, javni dokumenti propisani zakonom RH, s upisom u e-radnu knjižicu
Broj polaznika je ograničen – Rezervirajte svoje mjesto već danas!

Kontaktirajte nas: 021 558 519

[email protected]

KOMPETENCIJE KOJE POLAZNICI STJEČU ZAVRŠETKOM PROGRAMA:

  • pripremiti sve vrste hladnih i toplih jela i slastica
  • prigotoviti jelo
  • naručiti sirovine, namirnice i poluproizvode
  • preuzeti naručenu robu, skladištiti ju, čuvati od kvarenja
  • ustrojavati rad kuhinje
  • sudjelovati u svim dijelovima tehnološkog postupka prigotavljanja jela
  • primijeniti standarde u obrocima, primjeni zdrave, dijetalne i makrobiotičke prehrane
  • razvijati nacionalnu hrvatsku kuhinju kao i kuhinje drugih zemalja
  • rukovati kuhinjskih strojevima, alatima i posuđem različitih namjena

 

KOME JE NAMIJENJEN PROGRAM?

  • Polaznicima koji žele usavršiti svoje znanje koje su stekli prethodnim radnim iskustvom, uključujući i početnike bez ikakvog iskustva rada na ovim poslovima
  • Svima koji žele završiti srednju školu za kuhara, položiti majstorski ispit i otvoriti vlastiti obrt
  • Kuharima koji žele usavršiti postojeće znanja i vještine te položiti brevete neophodne za zaposlenje na brodu

 

TRAJANJE PROGRAMA:

  • 12 mjeseci (konzultativna nastava)
Školovanje je organizirano multimedijski i dopisno-konzultativnom nastavom.
Cijena se formira temeljem utvrđenih razlikovnih ispita prethodno završenih razreda srednje škole.
Završetkom cjelokupnog školovanja polaznik će udovoljiti propisima iz Pravilnika o zvanjima i svjedodžbama o osposobljenosti pomoraca te steći svjedodžbu o osposobljenosti za brodskog kuhara (HR III/30).

Uvjeti za upis u program stjecanja srednje stručne spreme:

  • završena osnovna škola i navršenih 15 godina
  • liječnička potvrda o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova kuhara
  • sanitarni pregled za obavljanje djelatnosti u  ugostiteljstvu.

 

Uvjeti za upis u program prekvalifikacije:

  • najmanje 17 godina starosti,
  • završena srednja škola
  • liječnička potvrda o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova kuhara
  • sanitarni pregled za obavljanje djelatnosti u  ugostiteljstvu.

30.09.2020.

Broj polaznika je ograničen – Rezervirajte svoje mjesto već danas!

Kontaktirajte nas: 021 558 519

[email protected]



0Shares
0 0 0