10 pro KUHAR
O PROGRAMU
Program ima za cilj postići osposobljenost učenika za pripremu svih vrsta hladnih i toplih jela i slastica, prigotoviti jelo, naručiti sirovine, namirnice i poluproizvode, preuzeti naručenu robu, skladištiti ju, čuvati od kvarenja, ustrojavati rad kuhinje, sudjelovati u svim dijelovima tehnološkog postupka prigotavljanja jela, primijeniti standarde u obrocima, primjeni zdrave, dijetalne i makrobiotičke prehrane, razvijati nacionalnu hrvatsku kuhinju kao i kuhinje drugih zemalja te rukovati kuhinjskih strojevima, alatima i posuđem različitih namjena. Nakon završene škole polazniku se pruža mogućnost daljnjeg usavršavanja u struci i nastavak obrazovanja.
ZAŠTO ODABRATI BAŠ NAS?
- Program prilagođen i fokusiran na konkretna i primjenjiva praktična znanja
- Rad u malim grupama
- Individualni pristup svakom polazniku
- Povoljna cijena programa i mogućnosti plaćanja u ratama
- Nastava se izvodi na pristupačan način, pojednostavljenim objašnjenjima terminologije i procesa
- Program je odobren od Ministarstva znanosti i obrazovanja Republike Hrvatske, koji je izrađen prema preporukama Izvršne agencije za obrazovanje, audiovizualizaciju i kulturu (EACEA) pri Europskoj Uniji
- Po završetku programa polaznicima se izdaju svjedodžbe o završenom programu prekvalifikacije za tri godine i završna svjedodžba, javni dokumenti propisani zakonom RH, s upisom u e-radnu knjižicu
Kontaktirajte nas: 021 558 519
[email protected]
KOMPETENCIJE KOJE POLAZNICI STJEČU ZAVRŠETKOM PROGRAMA:
- pripremiti sve vrste hladnih i toplih jela i slastica
- prigotoviti jelo
- naručiti sirovine, namirnice i poluproizvode
- preuzeti naručenu robu, skladištiti ju, čuvati od kvarenja
- ustrojavati rad kuhinje
- sudjelovati u svim dijelovima tehnološkog postupka prigotavljanja jela
- primijeniti standarde u obrocima, primjeni zdrave, dijetalne i makrobiotičke prehrane
- razvijati nacionalnu hrvatsku kuhinju kao i kuhinje drugih zemalja
- rukovati kuhinjskih strojevima, alatima i posuđem različitih namjena
KOME JE NAMIJENJEN PROGRAM?
- Polaznicima koji žele usavršiti svoje znanje koje su stekli prethodnim radnim iskustvom, uključujući i početnike bez ikakvog iskustva rada na ovim poslovima
- Svima koji žele završiti srednju školu za kuhara, položiti majstorski ispit i otvoriti vlastiti obrt
- Kuharima koji žele usavršiti postojeće znanja i vještine te položiti brevete neophodne za zaposlenje na brodu
TRAJANJE PROGRAMA:
- 12 mjeseci (konzultativna nastava)
Kontaktirajte nas: 021 558 519
[email protected]