28 ruj SOMMELIER
CILJ PROGRAMA:
- Program je namijenjen polaznicima koji se žele osposobiti za obavljanje poslova sommeliera, kao i za one koji žele formalizirati vještine i znanja koje već posjeduju
- Mogućnost konkuriranja na tržištu budući da je sommelier jedno od deficitarnih zanimanja
ZAŠTO ODABRATI BAŠ NAS?
- Program prilagođen i fokusiran na konkretna i primjenjiva praktična znanja
- Rad u malim grupama
- Individualni pristup svakom polazniku
- Mogućnost online praćenja predavanja (Skype, Zoom)
- Povoljna cijena programa i mogućnosti plaćanja u ratama
- Mogućnost zaposlenja na putničkim brodovima
- Nastava se izvodi na pristupačan način, pojednostavljenim objašnjenjima terminologije i procesa posluživanja i degustacije vina
- Program je odobren od Ministarstva znanosti i obrazovanja Republike Hrvatske, koji je izrađen prema preporukama Izvršne agencije za obrazovanje, audiovizualizaciju i kulturu (EACEA) pri Europskoj Uniji
- Po završetku programa polazniku se izdaje uvjerenje o osposobljavanju, javni dokument propisan zakonom RH, s upisom u e-radnu knjižicu
Kontaktirajte nas: 021 558 519
[email protected]
KOMPETENCIJE KOJE POLAZNICI STJEČU ZAVRŠETKOM PROGRAMA:
- Objasniti pojam enologije i njege vina
- Objasniti načine preventive i uklanjanja bolesti i mana vina
- Sastaviti i prezentirati vinsku kartu
- Poslužiti različite vrste vina na pravilan način
- Primjeniti načine degustacije i ocjenjivanja vina te načela usklađivanja vina s jelom
- Održavati osobnu higijenu, higijenu prostorija, uređaja, posuđa i pribora u restoranu
- Komunicirati s gostom (na engleskom jeziku) u skladu s pravilima poslovnog bontona
- Primijeniti mjere zaštite na radu i pravila pružanja prve pomoći
KOME JE NAMIJENJEN PROGRAM OSPOSOBLJAVANJA?
- Polaznicima koji žele steći nova znanja ili usavršiti postojeće kompentencije za posao sommeliera
- Svima koji žele konkurarati na tržištu rada u ovom poslu
SADRŽAJ PROGRAMA:
- Enologija, osnove vinogradarstva i vinarstva
- Sommelierstvo i osnove gastronomije
- Poslovna komunikacija i bonton
- Osnove higijene
- Osnove engleskog jezika u struci
- Zaštita na radu i prva pomoć
- Praktična nastava
Nastava se izvodi konzultativno u manjim grupama.
Povoljna cijena program i mogućnost plaćanja u ratama.
Datum početka: 15.02. 2022. (trajanje: 3,5 mjeseca, nastava 2-3 puta tjedno u popodnevnim satima)
Pomorski nautičar
As a long-time sailor, I was trained in various European maritime countries. What attracted me to IMA Bozic is the kindness of the staff, flexibility in taking exams, excellent training conditions and the beautiful city of Split. The lecturers are experienced captains from whom I learned something new. I warmly recommend to all my colleagues captains to enroll in IMA Bozic.
Pomorski nautičar
The program for Maritime Navigator is an excellent combination of theory and practice, with outstanding conditions for practical classes. I warmly recommend all young people to decide on a future career on board. The lecturers are flexible and well prepared experienced Captains so they have trained us perfectly for Officer exams. The IMA Bozic is well organized and everything we needed for the classes and other things like accomodation and transportation was handed to us on time. Excellent Academy with brilliant people.
Pravni engleski
After I graduated from law school, I wanted to improve my legal English to be more prepared for what awaits me in legal practice. For the prof. Ivana Jelavić Šako, I have only words of praise. She is very approachable, kind, full of knowledge and always ready to help. Thanks to her, learning was much easier. With a better knowledge of English, I am especially glad to have met such a wonderful teacher. Also, I would recommend this course with POU Božić to all my colleagues.
Kontaktirajte nas: 021 558 519
[email protected]
