fbpx
About us

International Maritime Academy Bozic is the first international maritime school in the Republic of Croatia founded in Split. Within the Academy there is a department that offers professional guidance to the participants and takes care of the possibilities for their employment. We offer theoretical education in modern equipped classrooms and practical education in the most modern simulator instruction room.

Pratite nas i na:

SLASTIČAR

CILJ PROGRAMA:

  • Program je namijenjen polaznicima koji se žele osposobiti za obavljanje jednostavnih poslova slastičara, kao i za one koji žele formalizirati vještine i znanja koje već posjeduju
  • Mogućnost konkuriranja na tržištu budući da je slastičar jedno od deficitarnih zanimanja

 

ZAŠTO ODABRATI BAŠ NAS?

  • Program prilagođen i fokusiran na konkretna i primjenjiva praktična znanja
  • Rad u malim grupama
  • Individualni pristup svakom polazniku
  • Mogućnost online praćenja predavanja (Skype, Zoom)
  • Povoljna cijena programa i mogućnosti plaćanja u ratama
  • Nastava se izvodi na pristupačan način, pojednostavljenim objašnjenjima terminologije i procesa pripreme i izrade slastica
  • Praktična nastava se izvodi u kuhinji hotela Le Meridien Lav
  • Program je odobren od Ministarstva znanosti i obrazovanja Republike Hrvatske, koji je izrađen prema preporukama Izvršne agencije za obrazovanje, audiovizualizaciju i kulturu (EACEA) pri Europskoj Uniji
  • Po završetku programa polazniku se izdaje uvjerenje o osposobljavanju, javni dokument propisan zakonom RH, s upisom u e-radnu knjižicu
Broj polaznika je ograničen – Rezervirajte svoje mjesto već danas!

Kontaktirajte nas: 021 558 519

[email protected]

KOMPETENCIJE KOJE POLAZNICI STJEČU ZAVRŠETKOM PROGRAMA:

  • Pripremiti osnovne namirnice i dodatke za pripremu slastica
  • Održavati radni pribor, aparate i uređaje na pravilan način
  • Pripremiti jednostavnije slastice te sudjelovati pri pripremi i gotovljenju složenijih slastica
  • Čuvati namirnice na odgovarajući način
  • Izvesti pripremne i pomoćne poslove u slastičarstvu na pravilan i stručan način
  • Primjenjivati pravila osobne higijene, higijene prostorija, uređaja i pribora
  • Primijeniti mjere zaštite na radu, zaštite od požara i pružiti osnovnu prvu pomoć, te koristiti potrebna zaštitna sredstva i opremu

 

KOME JE NAMIJENJEN PROGRAM OSPOSOBLJAVANJA?

  • Polaznicima koji žele steći nova znanja ili usavršiti postojeće kompentencije za posao slastičara
  • Svima koji žele konkurarati na tržištu rada u ovom poslu

 

SADRŽAJ PROGRAMA:

  • Osnove slastičarstva
  • Uređaji, pribor i alati u slastičarnici
  • Poznavanje robe u slastičarstvu
  • Osnove higijene i primjena HACCP sustava u slastičarstvu
  • Zaštita na radu i prva pomoć
Nastava se izvodi konzultativno u manjim grupama.
Povoljna cijena program i mogućnost plaćanja u ratama.
Datum početka: 28.02.2022. (trajanje: 2 mjeseca, nastava 2-3 puta tjedno u popodnevnim satima)
Broj polaznika je ograničen – Rezervirajte svoje mjesto već danas!

Kontaktirajte nas: 021 558 519

[email protected]



Shares