fbpx
About us

International Maritime Academy Bozic is the first international maritime school in the Republic of Croatia founded in Split. Within the Academy there is a department that offers professional guidance to the participants and takes care of the possibilities for their employment. We offer theoretical education in modern equipped classrooms and practical education in the most modern simulator instruction room.

Pratite nas i na:

MESAR

O PROGRAMU:

Program je namijenjen polaznicima koji se žele osposobiti za jednostavne poslove u zanimanju mesar kao i za one koji žele formalizirati vještine i znanja koje već posjeduju. Mesar je jedno od deficitarnih zanimanja što potvrđuju i javni natječaji Hrvatskog zavoda za zapošljavanje za osposobljavanje nezaposlenih osoba za poslove u ovom zanimanju.

 

ZAŠTO ODABRATI BAŠ NAS?

  • Program prilagođen i fokusiran na konkretna i primjenjiva praktična znanja
  • Rad u malim grupama
  • Individualni pristup svakom polazniku
  • Mogućnost online praćenja predavanja (Skype, Zoom)
  • Povoljna cijena programa i mogućnosti plaćanja u ratama
  • Nastava se izvodi na pristupačan način, pojednostavljenim objašnjenjima terminologije i procesa obrade mesa
  • Program je odobren od Ministarstva znanosti i obrazovanja Republike Hrvatske, koji je izrađen prema preporukama Izvršne agencije za obrazovanje, audiovizualizaciju i kulturu (EACEA) pri Europskoj Uniji
  • Po završetku programa polazniku se izdaje uvjerenje o osposobljavanju, javni dokument propisan zakonom RH, s upisom u e-radnu knjižicu
Broj polaznika je ograničen – Rezervirajte svoje mjesto već danas!

Kontaktirajte nas: 021 558 519

[email protected]

KOMPETENCIJE KOJI STJEČU POLAZNICI:

  1. Razlikovati stoku po vrsti i građi te koristiti odgovarajuće postupke pripreme stoke za klanje
  2. Odabrati i koristiti odgovarajuće postupke klaoničke obrade stoke-omamljivanje, klanje, šurenje ili skidanje dlaka, te rasijecanje trupala
  3. Koristiti odgovarajuće postupke obrade i konzerviranja mesa
  4. Klasificirati i razvrstati različite vrste mesa ovisno o daljnjoj namjeni
  5. Preraditi meso  u proizvode od usitnjenog, začinjenog svježeg mesa
  6. Koristiti uređaje, opremu i alate na stručan i siguran način
  7. Primijeniti postupke čišćenja i održavanja higijene radnog prostora
  8. Primijeniti mjere zaštite na radu, zaštite od požara i osnove prvu pomoć

 

KOME JE NAMIJENJEN PROGRAM USAVRŠAVANJA?

  • Osobama koji se bave pripremom, obradom i konzerviranjem mesa i trebaju steći stručne kompetencije 
  • Svima koji žele unaprijediti prodajne vještine i znanja

 

SADRŽAJ PROGRAMA:

  • Stoka za klanje
  • Osnove higijene i sanitacije
  • Postupci klanja, obrade i prerade mesa
  • Zaštita na radu
  • Praktična nastava
Nastava se izvodi konzultativno. Osposobljavanje uz rad.
Povoljna cijena program i mogućnost plaćanja u ratama.
Datum početka: 15.09. 2020. (trajanje: 2 mjeseca, nastava 2-3 puta tjedno u popodnevnim satima)
Broj polaznika je ograničen – Rezervirajte svoje mjesto već danas!

Kontaktirajte nas: 021 558 519

[email protected]ste-bozic.hr



Shares