02 lis KONOBAR
Posted at 10:14h
kategorija Ugostiteljstvo i hotelijerstvo
CILJ PROGRAMA:
- Program je namijenjen polaznicima koji se žele osposobiti za obavljanje jednostavnih poslova konobara, kao i za one koji žele formalizirati vještine i znanja koje već posjeduju
- Mogućnost konkuriranja na tržištu budući da je konobar jedno od deficitarnih zanimanja
ZAŠTO ODABRATI BAŠ NAS?
- Program prilagođen i fokusiran na konkretna i primjenjiva praktična znanja
- Rad u malim grupama
- Individualni pristup svakom polazniku
- Mogućnost online praćenja predavanja (Skype, Zoom)
- Povoljna cijena programa i mogućnosti plaćanja u ratama
- Mogućnost zaposlenja na putničkim brodovima
- Nastava se izvodi na pristupačan način, pojednostavljenim objašnjenjima terminologije i procesa posluživanja
- Program je odobren od Ministarstva znanosti i obrazovanja Republike Hrvatske, koji je izrađen prema preporukama Izvršne agencije za obrazovanje, audiovizualizaciju i kulturu (EACEA) pri Europskoj Uniji
- Po završetku programa polazniku se izdaje uvjerenje o osposobljavanju, javni dokument propisan zakonom RH, s upisom u e-radnu knjižicu
Broj polaznika je ograničen – Rezervirajte svoje mjesto već danas!
Kontaktirajte nas: 021 558 519
[email protected]
KOMPETENCIJE KOJE POLAZNICI STJEČU ZAVRŠETKOM PROGRAMA:
- Razlikovati vrste ugostiteljske robe, namirnica, pića i napitaka
- Primjeniti pravila stručnog postavljanja stola i stolnog inventara
- Koristiti i održavati ugostiteljski pribor, alate i uređaje na ispravan način
- Primjeniti pravila čuvanja namirnica, pića i napitka na odgovarajući način
- Izvesti pripremne i pomoćne poslove posluživanja jela i pića
- Primjeniti pravila poslovnog bontona u komunikaciji s gostima
- Primjeniti pravila osobne higijene, higijene prostorija, uređaja i pribora
- Primijeniti pravila zaštite na radu i pružanja prve pomoći
KOME JE NAMIJENJEN PROGRAM OSPOSOBLJAVANJA?
- Polaznicima koji žele steći nova znanja ili usavršiti postojeće kompentencije za posao konobara
- Svima koji žele konkurarati na tržištu rada u ovom poslu
SADRŽAJ PROGRAMA:
- Poznavanje ugostiteljske robe
- Osnove higijene
- Osnove ugostiteljskog posluživanja
- Poslovna komunikacija i bonton
- Osnove stranog jezika u struci
- Zaštita na radu i prva pomoć
- Praktična nastava
Nastava se izvodi konzultativno u manjim grupama.
Povoljna cijena program i mogućnost plaćanja u ratama.
Datum početka: 15.02. 2022. (trajanje: 3,5 mjeseca, nastava 2-3 puta tjedno u popodnevnim satima)
Broj polaznika je ograničen – Rezervirajte svoje mjesto već danas!
Kontaktirajte nas: 021 558 519
[email protected]